Et la tarte aux myrtilles. En outre, sachez que depuis notre établissement, nombreuses sont les possibilités de randonnées vers les lacs et vue des chamois.

Possibilité d'y passer la nuit que sous autorisation de ces derniers et après y avoir mangé bien sûr. Parking privé de la ferme auberge Firtmiss. Cadre typique avec ses deux salles de restauration dont la première est l’ancienne fromagerie où l’on trouve le gros chaudron, la cheminée, ses ustensiles de marcaire et sa collection de cloches de transhumance.Le repas marcaire, menu traditionnel, est composé de la tourte de la vallée de Munster et des « Roîgabrageldis » (pommes de terre longuement cuites sur les braises) accompagnés de collet fumé et de salade.En dessert, on vous propose du Siasskas maison (fromage blanc de Munster du jour accompagné de sucre, de crème et de kirsch). Propriétaire, Michel WEHREY et sa famille, marcaires de père en fils depuis 7 générations.Attention à la programmation du GPS, nous ne sommes pas situé à Metzeral mais à 5 km du col de la Schlucht.L'Auberge du Kastelberg est un restaurant traditionnel situé sur la route des Crètes proche du Col de la Schucht. C’est parti pour une échappée montagnarde, direction la Route des Crêtes !Sur la route vers le Grand Ballon, point culminant du massif des Vosges, faites un premier stop au Hartmannswillerkopf (Vieil Armand).Témoin des terribles conflits de la Grande Guerre, il est aujourd’hui l’un des sites historiques majeur en Alsace. Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience sur notre site.Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Nous fabriquons également du munster et du Bargkass et proposons la vente sur place. Le paysage donne sur une vue panoramique du massif Vosgien, ce qui promet un agréable moment de détente et de découverte.

Route des Crêtes Découvrez sur cette carte l’ensemble des fermes auberges et auberges visitées sur la route des Crêtes. Notre établissement se trouve sur la route des Crêtes, à 10 mn du col de la Schlucht, à 15 mn en voiture de La Bresse, à 30 min de Metzeral et de Munster. Parallèle à la Route des vins, la route panoramique tutoie les plus hauts sommets vosgiens, le long de la frontière entre l’Alsace et la Lorraine.Cheminant tantôt sur le versant lorrain des Vosges, tantôt sur celui de l’Alsace, la Route est orientée Nord-Sud. Petite ferme existante depuis 1800. Véritables institutions, les fermes auberges vous invitent à goûter aux saveurs du terroir. Nous proposons à la carte, de la cuisine marcaire, composée d’entrées, de plats de résistance et de desserts.

Sur cette chaume poussent la gentiane et le lis martagon. En cliquant sur le repère, vous pourrez visiter le lieu : …

... Toute l'année en fonction de l'ouverture de la route des Crêtes en hiver: Add to selection. Beaucoup de départ de randonnées. la ferme auberge des Trois Fours, dans le parc naturel régional des ballons des Vosges, entre le col de la Schlucht et le Hohneck, sur la route des Crêtes La ferme auberge des Trois Fours se situe entre le col de la Schlucht et le Hohneck, dans la réserve naturelle du Frankenthal et le Parc des Ballons des Vosges.

L’AUBERGE DU KASTELBERG est un restaurant traditionnel situé sur une exploitation agricole en montagne. Nous vous accueillons dans un cadre tranquille et convivial pour déguster nos plats traditionnels, avec les vraies saveurs de la cuisine d’autrefois. Rustiques, on se régale des recettes montagnardes, au bon goût des produits de la ferme. Résidents locaux, étrangers, groupe de randonneurs ou touristes : tous types de clients seront les bienvenues.Notre emplacement permet de nombreuses possibilités de randonnées vers les lacs et vue des chamoisPetite ferme existante depuis 1800. Cela signifie que chaque fois que vous visitez ce site, vous devrez activer ou désactiver à nouveau les cookies.Découvrez sur cette carte l’ensemble des fermes auberges et auberges visitées sur la route des Crêtes.

Nous vous invitons aussi à la découverte de la saveur unique des roïgabrageldis, des pommes de terre cuites sur les braises comme nos ancêtres le faisaient d’antan.Dégustez notre savoureuse cuisine traditionnelle dans un cadre propice à la détenteNous vous accueillons tout l’été et sommes fermés pendant l’hiver, de mi-octobre à mi-avril.