Merci encore pour ce partage et bonne fin de journée.Elles sont bien belles ces tartelettes et je vais m’empresser de tester cette pâte brisée, c’est vrai que comme toi j’utilise celle P Hermé mais je vais tester celle-ci.SUPER JE VIENDRAIS A MONTPELLIER LE 12 OCTOBRE POUR LA DEMONSTRATION MACARONSje l’ai signalé à Lavande , suffit d’aller sur son site et de laisser un message !Ces tartelettes aux fruits, hmmm une pure merveille, bonne journéec’est toujours aussi gourmand chez toi…aujourd’hui nous profitons de Tous au restaurant pour aller déjeuner à L’Auberge de la Charme…peut-être connais tu…Non je ne connais pas mais j’espère que vous vous êtes régaléesJ’adore le petit cuvette de pâte avec le fruit. Étaler la pâte dans un plat à tarte. offres commerciales personnalisées. Je voulais congeler plusieurs tartes crues avec pâte et crème d’amande pour en faire en fonction des besoins et avec les fruits que j’aurais dans ma corbeille.est il possible de préparer la pâte la veille et de la laisser au réfrigérateur la nuit ?ou ne faut-il la laisser reposer que quelques heures et donc la préparer le jour même ? Végétarien; Sans gluten; Rapide; Plus de recettes. Prenez une douille lisse ou cannelée selon vos envies !Je vous abandonne à nouveau pendant une quinzaine de jours… Après la semaine gastronomique de la Toussuire, je vais comme chaque année prendre quelques jours de vacances pour mes traditionnelles balades gourmandes du mois d’août…Bonjour Mercotte , très jolie cette tarte avec cet assemblage de deux pâtes ! Tous les éléments du blog de Mercotte (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite).

J’ai l’habitude d’utiliser des moules à tartes mais tes fonds de tartes si réguliers ont eu raison de mes habitudes et j’ai investi il y a peu.Trop bien, une nouvelle recette de pâte sablée !

Dégustez-la tiède ou froide. Tous les éléments du blog de Mercotte (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ingrédients (6 personnes) : 250 g de farine, 1 cuil. Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles. offres commerciales personnalisées. Je croquerais bien dans toutes ces tartelettes, elles sont parfaites!Xavier, je cuis aussi les fonds de tarte comme ça plaques alvéolées silpat fin , d’ailleurs tu as raison je devrais le préciser car le dessous est nickel.. Oui il me semble aussi que j’avais entendu parler de Valrhona pour ces cercles maintenant que tu le disEt ben moi, je savais pas qu’il existe des cercles sans trou vu que LE mien il en a … des trous ! All rights reserved.Réhydrater la gélatine dans les 18g d’eau et réserver au froid.
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Elle est super facile à faire, tout au robot, sauf que le mien (qui date de Mathusalem) laisse un peu de préparation dans le fond, non mélangée, j’ai fini avec deux doigt (lol); les tartelettes sont sur le blog depuis ce matin maiqs pas les explications (j’ai fait la présentation de ma farandole de petits gâteaux de soirée) Si on cuit l’ensemble,fond précuit et crème d’amande le j-1, la pâte restera -t-elle toujours aussi croustillante pour le lendemain? Pour absorber le jus rendu par les fruits j’ai juste parsemé les fonds de tartes crus avec du sablé broyé – une partie des tombées de pâte grossièrement étalées et cuites au four puis mixées- mais j’aurais pu aussi bien le remplacer par de la poudre d’amande, de la chapelure, un mélange farine sucre glace.

Ajoutez le rhum, la poudre d'amande et 50 g de beurre fondu.

Oui je sais, je dis toujours que quand on a une recette qui va bien on la garde et pis cest tout.

Je testerai cette nouvelle recette de pâte sucrée.J’ai bien envie d’essayer cette recette de pâte sucrée mais j’ai besoinpersonnellement je suis fan du pain d’épices de Thierry Mulhaupt qui est sur le blog je le trouve particulièrement délicieux, il y a plein d’autres recettes ici vous devriez en tester quelques unes, j’aime bien le moelleux de celui qui a de la poudre d’amande dedans oui ce n’et pas académique mais c’est bonOh!
C’est à essayer , bonne journée . Et pour plus de saveur, vous pouvez ajouter un peu de vanille en poudre ou de cannelle moulue à la préparation aux amandes. !y a plus qu’à , elle est plutôt facile d’ailleurs Merci pour ce cadeau, cette tarte est aussi belle que bonne et goûteuse.Je suis novice en pâtisserie et ce qui m’inquiète c’est de devoir me servir des cercles à pâtisserie, bref j’aime énormément votre blog.