Apparu à l'antenne à la rentrée 2013, 19 juin 2015 - Tulipe à la fraise, par Christophe Michalak - Recettes - Dans la peau d'un chef - France 2 Des Recettes Décadentes de Gâteaux Ricardo. À nous ensuite de trouver la recette qui fera de nos plats des plats d’exception.
Et oui, ma passion pour la...* Champs obligatoires. 21H05
Mais là encore, mon expérience est un atout. Si vous suivez un peu mon blog, vous savez que j'apprécie beaucoup le travail du chef Michalak, notamment parce qu'il a ce petit "truc" pour rendre les recettes qui paraîssent les plus impressionnantes, abordables et plutôt simples. Dès ce lundi 3 mars à 17 heures , Dans la peau d'un chef, le jeu culinaire de France 2, change de formule. La recette que je vous propose aujourd’hui est fortement inspirée d’une recette de Christophe Michalak vue dans l’excellente émission Dans la peau d’un chef.Ce jour là notre cher pâtissier Christophe nous proposait la recette du sablé breton garni de framboises et de melon sur un coulis de framboises.
Et parce qu'il a toujours des idées originales pour associer des saveurs qui matchent parfaitement. Cette année pour mon anniversaire, j'avais envie d'innover et faire une pâtisserie que je n'avais jamais...Je me lance dans une nouvelle aventure... Les ateliers culinaires Tupperware !
À la fin, Christophe Michalak et le chef invité goûtent les deux réalisations et c'est celui qui a proposé la recette du jour qui désigne la meilleure.
... il nous guide dans les meilleures combinaisons pour optimiser les valeurs énergétiques. Fruits, légumes, plantes : cette nature qui nous fait du bien ! Le tournage a donc eu lieu lundi dernier, et j'avoue que j'ai beaucoup de mal à redescendre depuis. A peine avait-il posté son appel que je me suis inscrite, sans trop y croire puisque ma dernière expérience de casting TV s'était soldée par un échec (Pourtant, très vite la production m'a rappelé pour me faire passer des entretiens, d'abord téléphoniques et plus tard un casting vidéo. Il s'est passé un long moment jusqu'au coup de téléphone magique en septembre, qui me demandait si j'étais dispo pour descendre tourner mon émission à Paris !!
Les recettes que les Chefs imaginent représentent de véritables rencontres culinaires sur le thème de la mer, du chocolat ou encore de la cuisine moderne... Qu'elles soient sucrées ou salées, toutes sont une initiation à la haute gastronomie.
Parfois, vous voulez parfumer votre crème. C'était une expérience de folie ! Le candidat qui aura cuisiné le meilleur plat gagne la somme de 1.000 euros et revient le lendemain pour remettre son titre en jeu. Désormais, Christophe Michalak - que l'on retrouvera sur France 2 l'été prochain dans une deuxième saison deAu fur et à mesure de l'élaboration du plat, les candidats prennent des notes, posent des questions afin de s'approprier les trucs et astuces du chef. !Et oui ! L'émission m'a aussi beaucoup inspiré pour jouer sur les associations de saveurs, et donné assez confiance en moi et mes capacités culinaires, pour tenter des expériences culinaires et oser les associations les plus...étranges ! 21H05 zeste de fruit. Mettez-vous dans la peau d?un chef et suivez nos recettes qui vous guident étape par étape, accompagnés d'aides visuelles et de vidéo. DANS LA PEAU D’UN CHEF du Lundi au Vendredi à 17h20 sur France 2.
L'objectif de nos spécialistes : que vous puissiez reproduire leurs recettes chez vous. Dans la peau d’un chef cuisinier diététique.
Recettes à venir... Bientôt !La confidentialité m'oblige à ne rien révéler jusqu'à la diffusion de l'émission (une petite indiscrétion m'a appris qu'elle devrait passer le 14. Je suis abonnée à sa page facebook, et en juin il y a lancé un appel pour le casting de sa prochaine émission "Dans la Peau d'un Chef". #DPDC @DPDChef sur Twitter